Jordi Vidal

CEO y Co-fundador de UDON, cadena internacional de restauración organizada asiática, Jordi Vidal vive comprometido con la felicidad, defendiendo que si aumentas tu bienestar y lideras desde tu interior, consigues todo lo que en la vida te decidas proponer. Contacta con nosotros si quieres contratar al conferenciante Jordi Vidal para tu evento.

¿Quién es Jordi Vidal?

En marzo de 2004 abrió el restaurante UDON Asian Food por parte de Jordi Vidal y Jordi Pascual, socios y fundadores enamorados de la cultura y gastronomía asiática, quienes decidieron ser los primeros en importar el concepto de “noodle bar” en España, fomentando una alimentación sana, equilibrada y nutritiva, centrándose en las personas, el producto y el planeta con una fórmula clara: salud y sabor.​ 

Jordi Vidal pertenece a una familia de restauradores con más de 100 años de tradición y ha adquirido su experiencia profesional en diferentes multinacionales a nivel nacional e internacional, así como dirigiendo restaurantes y hoteles, aprendiendo las claves para un liderazgo efectivo, la gestión de personas y el bienestar integral. Asimismo, colabora como profesor y ponente en diferentes universidades, así como en congresos del sector y hace más de 25 años que acompaña a las personas a ser más felices. 

A día de hoy, UDON se ha convertido en la principal cadena de restaurantes asiáticos líder en el mercado español y con presencia internacional en Portugal, Andorra, República Dominicana y Estados Unidos de América, acumulando más de 75 locales. Así pues, la marca se ha posicionado como referente en materia de sostenibilidad, habiendo sido reconocida con los Premios más importantes en el sector de la restauración del país. Entre ellos cabe hacer mención especial al otorgado por Marcas de Restauración, Premio a la Sostenibilidad 2021 y al Premio Nacional de Hostelería a la Innovación 2020.

Hace unos años Jordi Vidal fue diagnosticado con TDAH, lo que le llevó a comprender que confundir placer con felicidad nos daña. Por ello empezó a compartir sus experiencias y conocimientos con el propósito de contribuir a aumentar la felicidad del mayor número de personas mediante su iniciativa 'Happiness Destination by UDON', dónde explora cómo la felicidad, el bienestar y la sostenibilidad se entrelazan en una danza armoniosa, compartiendo conversaciones transformadoras con expertos para que podamos descubrir cómo empoderarnos y redefinir nuestro camino hacia una vida más feliz y sostenible.

Actualmente, está realizando el Máster en felicidad de Happiness Studies Academy fundada por el Dr. Tal Ben Shahar, a su vez que escribiendo el libro sobre el método para ser más feliz en 28 días y se certifica como speaker internacional, con tal de seguir fomentando el camino hacia la felicidad, acompañando a las personas a sacar lo mejor.

¿Cuál es la temática de las charlas de Jordi Vidal?

En sus conferencias, Jordi Vidal transmite con pasión una gran variedad de temáticas, basándose en su admirable experiencia personal y profesional, hablando de:

• La felicidad personal y profesional: La felicidad en el entorno laboral es crucial para asegurar el bienestar integral. En Udon, han demostrado que procurar la felicidad de sus empleados no solo ha mejorado su calidad de vida, sino que también ha fortalecido la cohesión y el compromiso del equipo. Esto se traduce en una mejor experiencia para los clientes, que perciben la pasión y dedicación en cada plato. En esta conferencia, Jordi revela la importancia de basar la cultura empresarial en la felicidad y el desarrollo personal, una decisión con un gran retorno.

• Sostenibilidad: En UDON, durante más de seis años, han estado dedicados a implementar medidas concretas para reducir su impacto en el planeta. Por ello, mantienen fielmente el propósito con el que nacieron: ser una empresa con un impacto positivo, tanto en la sociedad como en el planeta. Sin planeta no hay personas ni economía. Estamos en una situación de emergencia climática y las empresas tienen un papel relevante en la transición hacia un modelo económico compatible con los límites planetarios y la necesidad de evitar el sobrecalentamiento planetario. En esta conferencia, Jordi Vidal comparte las claves que le han permitido hacer del mundo un lugar mejor cuidando el planeta en materia de sostenibilidad.

• Liderazgo desde tu interior: El liderazgo efectivo es la columna vertebral de cualquier negocio exitoso, ya que un líder inspirador puede motivar al equipo a alcanzar y superar metas ambiciosas. Un buen líder no solo ofrece una visión clara y estratégica, sino que también fomenta la relación con el equipo. Seleccionar y desarrollar personas de valor, que compartan nuestros principios y entusiasmo, es esencial para crear un entorno laboral dinámico y comprometido. Al cultivar un liderazgo sólido y una cultura organizacional fuerte, podrás expandir tu negocio y mantener altos estándares de calidad en cualquier mercado.

• Gestionar el equipo profesional con amor: El éxito de un negocio depende de las personas que lo forman, por ello es necesario preocuparse por el desarrollo personal y profesional de cada miembro del equipo. Contratar personas con talento que compartan tus valores y conformar un entorno competente dónde sientan tu misma pasión y se entreguen a la excelencia, es lo que te llevará a construir un ambiente de trabajo colaborativo y comprometido para superar cualquier reto.